fran40 escribió:Otra cosa, la mantequilla se puede sustituir por aceite de oliva?
Si... aunque la mantequilla le da un poco mas de sabor sabroso y ayuda a cocinarlas sin que queden tan aceitosas.
Lo que me olvidé de decir es que si lo haceis en un Microondas pequeño de poca potencia y dependiendo de si son mas grandes las berenjenas, hay que ponerlo mas minutos a cocinar. Ah... y no os comais la pela negra, no tiene muy buen sabor jaja.
Ayer repetí este plato y la verdad es que está muy rico... y mas con el aroma que te viene del orégano puesto justo cuando el queso está caliente.
Gracias por los comentarios!
Saludos.